Рецепты шинников: салат «Гармония вкуса» | Официальный сайт газеты "Шинник"
07:42
04.05.2025

официальный сайт
www.shinnik.by
Вторник, 27 Август 2024
Рецепты шинников: салат «Гармония вкуса»

Предлагаем вам рецепт салата от команды Belshinа.by, который получил диплом «За пикантный вкус блюд» на X Республиканском туристическом слете Федерации профсоюзов Беларуси. Рецептом поделился участник команды, повар столовой №1 УТиОП Игорь Вербицкий.


Ингредиенты:

баклажан – 1 шт., помидоры – 1-2 шт. (в зависимости от размера), салат «Айсберг» (или латук) – 1 кочан (или пучок), растительное масло для жарки, петрушка, чеснок и сыр моцарелла – по желанию. Заправка: оливковое масло – 2 ст. л., сок лимона – 1 ст. л., бальзамический уксус, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

Баклажан промыть, нарезать средними кубиками. Залить холодной соленой водой на 10 минут, затем слить воду, просушить и обжарить до золотистой корочки.

Помидоры промыть и нарезать дольками. На тарелку выложить листья салата, на них – помидоры и баклажаны. Украсить петрушкой. Залить сверху соусом. Можно добавить сыр моцарелла.

Готово! Приятного аппетита желаем вам мы и команда Belshinа.by!

Уважаемые шинники, если вы готовы поделиться рецептом своего блюда, мы с удовольс¬твием его напечатаем. Звоните: 411-223.

Подготовил Андрей ЮРЕВИЧ
Фото пресс-службы Белхимпрофсоюза

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Пятилетка качества День победы
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: аисты
Интересно знать: аисты

В мире существует 7 видов аистов.

Спят они стоя на одной ноге.

Самые крупные аисты – белые. Размах их крыльев – до 2 метров, рост – 120 см, масса – 4 кг.

Во время сезонных миграций аисты обычно поднимаются на высоту 2000-3000 м, преодолевают расстояние до 8-10 тыс. км.

Аисты пользуются одним и тем же гнездом из поколения в поколение. Возраст самого старого из обследованных – 381 год.

Все аисты – хищники, они питаются лягушками, ящерицами и прочими земноводными и пресмыкающимися.

Самые крупные гнезда – до 160 см в диаметре и массой 250 кг – строят белые аисты.

Яйца эти птицы высиживают по очереди: самец днем, а самка по ночам.

Птенцы аистов начинают делать свои первые робкие попытки к полету, когда им исполняется 50-60 дней.

В христианской мифологии аисты считаются символом света и добра, так как они уничтожают змей, которые символизируют зло.

В полете аисты способны совершать до 120 взмахов крыльев в минуту, развивая горизонтальную скорость до 45 км/ч. Это не очень много, но в таком темпе они могут лететь много часов, не уставая и не снижая скорости.

Средняя продолжительность жизни этих птиц – около 20 лет.

В жаркую погоду аисты обливают своих птенцов водой, чтобы те не перегрелись. Воду они таскают в клюве.

В настоящее время только белым аистам ничего не угрожает, в мире насчитывается около 300 тысяч особей. Все остальные виды находятся под угрозой полного исчезновения.

Ученые ориентируются на аистов в вопросах экологии. Эти птицы очень чувствительны к загрязнению окружающей среды, но, если они кормятся на каком-то водоеме, значит, вода там достаточно чистая.

По материалам faktrus.ru


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО