Рецепты шинников: кекс из кабачков | Официальный сайт газеты "Шинник"
06:21
04.05.2025

официальный сайт
www.shinnik.by
Вторник, 10 Сентябрь 2024
Рецепты шинников: кекс из кабачков

Залежались кабачки? Не волнуйтесь – спасем! Причем, самым аппетитным образом. Если до сих пор вы думали, что такие продукты, как кабачки и какао, несовместимы, экономист по материально-техническому снабжению ОВМ УМТС Екатерина ХАРЛОВА готова с вами поспорить. Вот рецепт очень вкусного кекса.



Ингредиенты:

300 граммов кабачков натираем соломкой, солим и отставляем в сторону на 10 минут. Готовим два состава – «сухой» и «мокрый».

Состав «сухой»: кабачки – 300 г, мука – 190 г, сахар – 250 г, ванильный сахар – 1 ч. л., какао – 4 ст. л., корица – 1 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., сода – 0,5 ч. л.

Состав «мокрый»: яйцо – 2 шт., йогурт – 120 г, сливочное масло – 60 г, растительное масло – 100 г, кофе – заваренный, крепкий – 2 ст. л.

Приготовление:

Первый и второй состав смешиваем по отдельности, а затем «сухое» медленно помешивая всыпаем в «мокрое».

Отжимаем из кабачков жидкость, выливаем ее, а кабачковую массу кладем в тесто. Перемешиваем. Формируем кекс и выпекаем в духовке при 180 градусах 45 минут.

Готово! Приятного аппетита желаем вам мы и Екатерина Леонидовна.

Если вы готовы поделиться рецептом своего фирменного блюда, мы с удовольст­вием его напечатаем.

Звоните: 411-223.

Подготовил Андрей ЮРЕВИЧ

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Пятилетка качества День победы
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: аисты
Интересно знать: аисты

В мире существует 7 видов аистов.

Спят они стоя на одной ноге.

Самые крупные аисты – белые. Размах их крыльев – до 2 метров, рост – 120 см, масса – 4 кг.

Во время сезонных миграций аисты обычно поднимаются на высоту 2000-3000 м, преодолевают расстояние до 8-10 тыс. км.

Аисты пользуются одним и тем же гнездом из поколения в поколение. Возраст самого старого из обследованных – 381 год.

Все аисты – хищники, они питаются лягушками, ящерицами и прочими земноводными и пресмыкающимися.

Самые крупные гнезда – до 160 см в диаметре и массой 250 кг – строят белые аисты.

Яйца эти птицы высиживают по очереди: самец днем, а самка по ночам.

Птенцы аистов начинают делать свои первые робкие попытки к полету, когда им исполняется 50-60 дней.

В христианской мифологии аисты считаются символом света и добра, так как они уничтожают змей, которые символизируют зло.

В полете аисты способны совершать до 120 взмахов крыльев в минуту, развивая горизонтальную скорость до 45 км/ч. Это не очень много, но в таком темпе они могут лететь много часов, не уставая и не снижая скорости.

Средняя продолжительность жизни этих птиц – около 20 лет.

В жаркую погоду аисты обливают своих птенцов водой, чтобы те не перегрелись. Воду они таскают в клюве.

В настоящее время только белым аистам ничего не угрожает, в мире насчитывается около 300 тысяч особей. Все остальные виды находятся под угрозой полного исчезновения.

Ученые ориентируются на аистов в вопросах экологии. Эти птицы очень чувствительны к загрязнению окружающей среды, но, если они кормятся на каком-то водоеме, значит, вода там достаточно чистая.

По материалам faktrus.ru


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО