Встреча зимы и лета | Официальный сайт газеты "Шинник"
20:14
15.09.2025

официальный сайт
www.shinnik.by
Воскресенье, 15 Февраль 2015
Встреча зимы и лета

В старину выделяли не четыре, а два сезона, поэтому в ранней славянской письменности упоминается день встречи зимы и лета. Время, когда природа пробуждается от зимнего сна, темного времени, периода властвования голода и болезней. Тьму сменяет Свет.
Как и все ключевые праздники года, Громницы празднуют многие народы и чаще всего в первую неделю февраля. У кельтов на второе февраля приходится Имболк. В этот день особое почтение выражалось возрождающейся богине Бригиде, а все ритуалы и обряды праздника были преимущественно связаны с огнем и водой. Пламя свечи являлось не только источником света и тепла, но и олицетворяло собой Солнце. А вода, поднимаясь из темных недр земли к светилу небес, символизировала единение нижнего и верхнего миров, очищала от скверны.
В эстонском календаре день, когда зима «преломляется пополам», называется Днем свечей. Это первый крупный праздник для женщин, когда им разрешалось испить красной водицы, чтобы все лето быть красивыми и здоровыми.
Римляне в начале февраля отмечали Луперкалий, праздник в честь охранителя стад Луперка (Фавна).
У древних славян этот праздник посвящался жене всесильного Бога Перуна – Додоле-Маланьи, которая со вспышками молний посреди холодной зимы приносила надежду и свет. Своеобразным ответом или сигналом выступал зажженный «малый огонь». Хозяин семьи должен был выплавить небольшую свечу, которую жгли не только в праздник, но и зажигали во время печальных или радостных событий, брали с собой как мощный защитный амулет, украшали и хранили дома.
В христианстве на Громницы отмечают церковный праздник Сретения Господне. Но, несмотря на замену действующих персонажей, ритуал почти не изменился. Главным атрибутом праздника являются «грамнічкі» – свечи, которые освещаются в церквях и костелах. Считается, что они охраняют жилище от молний и болезней.

  • А еще примечали, если в этот день петух напьется воды, накапавшей со стрехи, то весна будет ранней. Но при этом еще несколько недель продержатся морозы.
  • Коли на Сретенье снегопад, всю весну будут дожди.
  • Если закат солнца в этот день ясный, то морозов больше не будет.

Оксана СЕВЕРНАЯ.

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Пятилетка качества День победы
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: шоколад
Интересно знать: шоколад

Шоколад использовался в качестве денег во времена майя. В ход шли и фальшивые «деньги»: поддельные бобы лепились из глины.

В плитке шоколада содержится не меньше 50 мг кофеина. В чашке эспрессо столько же.

Дерево, на котором растут какао-бобы имеет научное название – «Еда богов».

Впервые какао было приготовлено на Ямайке в 1700 году.

Всеобщую известность приобрели три разновидности шоколада: темный, молочный и белый. Но есть еще один – белокурый. Он содержит 32% какао.

Насчитывается более 600 ароматов шоколада.

Годового урожая какао-бобов, собранного с одного дерева, хватит только на 10 шоколадных батончиков.

Производство шоколада – один из самых успешных проектов в мире. Известно, что оборот шоколадной промышленности составляет более 75 млрд долларов.

Самая дорогая шоколадка стоила 687 долларов. Шоколадный батончик Кэдбери был продан за огромную сумму, насчитывая на тот момент возраст более 100 лет.

Аромат шоколада положительно влияет на увеличение продаж. Журнал по изучению психологии установил связь между интенсивным запахом шоколада и ростом продаж в магазинах.

Несмотря на то, что какао впервые использовали в Центральной и Южной Америке более 4000 лет назад, почти 70% мирового какао-сырья произрастает сейчас в Африке. Кот-д’Ивуар является одним из крупнейших производителей какао, обеспечивая около 40% мировых поставок.

Время произрастания какао-деревьев может достигать 200 лет, но период плодоношения составляет всего лишь 25 лет.

Практические все какао-деревья находятся в пределах 20 градусов от экватора, причем 75% растут на расстоянии в 8 градусов с обеих сторон.

Шоколадное производство превратилось в такую гигантскую отрасль, что от 40 до 50 миллионов людей по всему миру заняты выращиванием и получением какао.

Люди, находящиеся в состоянии стресса потребляют на 55% больше шоколада, чем их не депрессивные знакомые.

Исследователи не обнаружили никакой связи между прыщиками и шоколадом.

Исследования показывают, что темный шоколад улучшает память, остроту внимания, скорость реакции и умение решать проблемы, за счет увеличения притока крови к мозгу.

Первое шоколадное печенье было изобретено в 1937 году.

В 2002 году была изготовлена самая большая коробка шоколада. В ней находилось более 90 тысяч конфет.

Первая механическая машина по производству шоколада была изготовлена в 1870 году.

Примерно 40% миндаля, произведенного в мире, идет на добавки для шоколадных изделий.

По материалам: candystor.ru


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО