Как предотвратить сальмонеллез | Официальный сайт газеты "Шинник"
07:16
07.07.2025

официальный сайт
www.shinnik.by
Вторник, 20 Август 2024
Как предотвратить сальмонеллез

Сальмонеллез – инфекционное заболевание, которое вызывается бактериями рода Salmonella. Оно имеет различные клинические проявления – от бессимптомного носительства до крайне тяжелых форм. В основном поражаются органы пищеварения.


Сальмонеллез передается несколькими способами. Наиболее распространенный – пищевой. Человек, заболевает после употребления инфицированной пищи: обычно это молочные и мясные продукты, яйца. Также можно зара­зиться инфицированной водой, через общий быт и предметы, от самого человека, от больных животных и птиц.

Сальмонеллы достаточно устойчивы в окружающей среде. К примеру, могут сохранять жизнеспособность в воде до 5 месяцев, в почве до полутора лет, в мясе до полугода, в птичьих тушках до года и более. Но они погибают спустя 5-10 минут при температуре 70°С.
К симптомам болезни относятся: повышенная температура тела, головная боль, тошнота, рвота, боль в животе, многократный водянистый стул, урчание и вздутие живота, боли в мышцах и суставах, судороги мышц конечностей.

Чтобы избежать заражения, всегда соблюдайте правила личной гигиены: мойте руки после контакта с животными, посещения туалета, оказания помощи больному человеку… Особое внимание уделите детям. Малышам до одного года в жару не давайте продукты, которые нельзя подвергнуть тепловой обработке, тщательно мойте посуду, бутылочки, соски, не позволяйте детям прикасаться к цыплятам, утятам, другой домашней птице.

Подвергайте достаточной тепловой обработке мясо кур, яйца, молоко, откажитесь от привычки пить сырые ­яйца, избегайте приготовления тортов и пирожных с белковым кремом, не используйте треснутые или разбитые яйца.

Татьяна ГУДУМИДЗЕ, заведующая здравпунктом №8 ОАО «Белшина»

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Пятилетка качества День победы
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: кометы
Интересно знать: кометы

Кометы появились вместе с возникновением Солнечной системы четыре с половиной миллиарда лет назад.

Все наблюдаемые в Солнечной системе кометы обращаются вокруг Солнца по очень вытянутым орбитам.

У комет обычно два хвоста. Первый, пылевой, второй состоит из газов.

Хвост кометы может простираться очень далеко. Например, у кометы Хиякутаке длина хвоста составляла около 580 миллионов километров.

Как и астероиды, кометы движутся со скоростью 20 километров в секунду.

Чем дальше от Солнца, тем больше комета представляет собой обыкновенную каменную глыбу.

Центральная часть кометы представлена каменным ядром. Оно составляет до 90 процентов ее массы.

Существует множество комет. Самая маленькая из них имеет ядро диаметром шестнадцать километров, самая крупная – сорок.

В настоящее время обнаружено около четырех тысяч комет, но в окружающем нашу систему за Поясом Койпера в Облаке Оорта их может находиться около триллиона.

До сих пор точно неизвестно, откуда берутся кометы. Одна из самых популярных теорий гласит, что кометы образовались из остатков вещества во времена формирования Солнечной системы.

Пыль и другие частицы, выделяемые кометой при нагревании, оседают на ее орбиту. Если Земля (или другая планета) в этот момент пересекает орбиту кометы, то эти частицы падают на планету в качестве метеоритного дождя.

В начале XX века в небе можно было невооруженным взглядом наблюдать яркий хвост кометы Галлея.

Первое упоминание о комете Галлея зафиксировано в 240 году до нашей эры в китайских хрониках.

Комета Галлея периодически посещает Солнечную систему. Она заходит в пределы Солнечной системы каждые 76 лет.

Юпитер для Земли играет роль своеобразного щита – его мощная гравитация притягивает кометы и астероиды, некоторые из которых в результате попадают в его атмосферу и сгорают.

Все кометы различаются по цвету. Чем моложе комета, тем больше льда содержится в ее ядре. Поэтому новые кометы отличаются голубоватым оттенком.

Как только комета начинает совершать циклы вокруг Солнца, льда в ядре становится все меньше и меньше, и комета желтеет.

По материалам Общенет


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО