Хотите добавить ярких красок в привычное меню? Бухгалтер отдела учета готовой продукции, реализации УБУиО Татьяна АНДРЕЕВА делится проверенным рецептом аппетитного слоеного салата-перевертыша.
Хотите добавить ярких красок в привычное меню? Бухгалтер отдела учета готовой продукции, реализации УБУиО Татьяна АНДРЕЕВА делится проверенным рецептом аппетитного слоеного салата-перевертыша.
Это блюдо нам хорошо знакомо с детства. Казалось бы, что нового можно придумать в рецепте сырников? Однако экономист по материально-техническому снабжению отдела сырья УМТС Наталья Зыбко-Михайловская заверяет, что ее «секретная добавка» делает сырники особенно вкусными!
Из простых ингредиентов за считанные минуты собрать ресторанное блюдо? Легко! Машинист уборочных машин подготовительного цеха ЗСКГШ Елена Таркан поделилась секретом нежного слоеного салата, который станет украшением и праздничного, и повседневного стола.
Многие считают заварное тесто слишком капризным, а приготовление домашних эклеров – вершиной кондитерского искусства. Однако наш коллега Игорь ЛИТВИНКО гарантирует: если строго следовать проверенному алгоритму, все получится даже у новичка. Приступим!
Темный шоколадный корж и белоснежная творожная начинка – этот торт не только порадует глаз цветовым контрастом, но и покорит гармонией вкусов. Не раз проверенным рецептом с читателями «Шинника» делится инженер по подготовке производства ПО ЗКГШ Кристина Ковалева.
Стыковщик резиновых и текстильных заготовок автокамерного цеха ЗКГШ Ольга Навицкая уверена: даже такое привычное блюдо, как омлет, может стать кулинарным событием, если приготовление представить в виде серьезного производственного цикла.
Кто сказал, что шашлык – это обязательно угли и дым? Он может быть и холодным, однако тоже очень нежным и вкусным, заверяет машинист стрейнера подготовительного цеха ЗКГШ Александр Лойко. И делится проверенным рецептом, разложенным на технологические этапы.
Для Елены Болотвиной, аппаратчика нагрева теплоносителей ЗСКГШ, приготовление торта «Черный принц» ко дню рождения мужа – аппетитный способ поздравления. Этот рецепт Елена Викторовна оттачивала годами. А сегодня приоткрывает завесу кондитерской тайны для всех шинников.
Кто сказал, что изысканные блюда требуют редких ингредиентов? Шеф-повар санатория «Шинник» Инна Алексеенко уверена: обычная курятина может заиграть новыми красками, если добавить к ней сладость меда и кислинку яблок. И этот рецепт несложно повторить у домашней плиты.
Кондитерские изделия с новой начинкой появились недавно в пунктах торговли и общественного питания нашего предприятия. Для этой цели было приобретено специальное оборудование – миксер отечественного производства.
Самый крупный кристалл изумруда был добыт в 1974 году в Бразилии, его вес составил 28 килограммов.
Из всех драгоценных камней алмаз является единственным, состоящим только из одного химического элемента – из углерода.
Вес драгоценных камней измеряется в каратах. В Древней Греции, Риме и на Ближнем Востоке торговцы использовали семена рожкового дерева как природные гирьки для взвешивания золота и драгоценных камней. Считалось, что каждое семечко имеет стабильный вес – около 0,2 грамма. Отсюда и пошла современная мера: 1 карат равен 0,2 г.
Наука, изучающая физические и оптические свойства драгоценных камней, называется геммологией.
Для определения и сравнения относительной твердости минералов методом царапания используется шкала Мооса.
Рубины и сапфиры представляют собой разновидность корунда. Красные корунды называются рубинами, синие – сапфирами. Красную окраску придает примесь хрома, а синий цвет обуславливается присутствием примесей титана и железа.
Некоторые драгоценные камни боятся ультрафиолета. Цветные топазы, например, из-за воздействия солнечного света со временем тускнеют.
Число жемчужин в одной раковине пресноводного моллюска может достигать нескольких десятков. Например, в некоторых мидиях количество жемчужин иногда превышает 100 штук.
Топаз «Эль-Дорадо» признан самым большим ограненным драгоценным камнем в мире. Его вес – 31 000 карат, что эквивалентно 6,2 кг.
Розовый топаз – самая редкая цветная разновидность этого драгоценного камня. Именно их чаще всего подделывают.
В ювелирном деле широко используется фианит – искусственный материал, имитирующий бриллиант. Его выращивают в лабораторных условиях, скорость роста кристаллов составляет до 8-10 мм в час.
В зависимости от формы кристалла алмаза, при его обработке теряется 55-70 % веса.
Если хранить опалы в условиях низкой влажности, то из-за потери влаги они могут потрескаться и помутнеть.
Алмаз будет постепенно превращаться в графит, если его поместить в вакуум или в инертный газ при повышенных температурах.
Антарктида – единственный материк, на котором пока не удалось обнаружить ни одного месторождения рубинов.
По материалам стофактов.рф