Сегодня мы предлагаем блюдо от профессионала: эти красивые овощные роллы из пекинской капусты с шампиньонами приготовила повар столовой №6 Валентина АЛЕКСАНДРОВИЧ.
Сегодня мы предлагаем блюдо от профессионала: эти красивые овощные роллы из пекинской капусты с шампиньонами приготовила повар столовой №6 Валентина АЛЕКСАНДРОВИЧ.
В воскресенье, 27 июля, – День работников торговли. На «Белшине» есть люди, работающие в системе управления торговли и общественного питания. Накануне профессионального праздника мы пообщались с заведующими производством четырех столовых предприятия.
Низкоуглеводный рецепт запеканки из кабачка с куриным филе предлагает приготовить машинист экструдера цеха по изготовлению и ремонту пресс-форм МЗ Татьяна АХРЕМЧИК. «Блюдо простое, без майонеза, подойдет для правильного питания», – заверила Татьяна Михайловна.
Это красивое и питательное блюдо предлагает приготовить инженер-технолог техотдела технического управления Ольга Белая. «Утолить голод сможет даже одна «шайбочка», – заверяет Ольга Вячеславовна. Но предупреждает: «Остановиться будет непросто!»
С праздничного стола эти кексы разбирают в первые же минуты, заверяет ведущий специалист по организации закупок ОС УМТС Маргарита Трафимович. Но ингредиенты доступные, а приготовление несложное, поэтому можно радовать себя и близких этой вкуснятиной хоть каждый день.
Рецепт потрясающе вкусных наггетсов предлагает приготовить инструктор-методист по физкультурно-оздоровительной и спортивно-массовой работе ОИиСР Алла ПОПКОВА. И обязательно к ним – греческий соус дзадзики.
Как разнообразить ежедневный рацион семьи? Член совета ветеранов ОАО «Белшина» Лариса Титова предложила несложный рецепт из доступных продуктов: «По силам и опытной, и начинающей хозяйке. Готовится 15-20 минут и без новомодных кулинарных заморочек».
Сытный и вкусный салат – гарантия того, что голодным никто не останется. Инженер-технолог сборочного цеха ЗСКГШ Елена БРУЙ предлагает приготовить классический салат с ананасами, который, как показывает практика, съедается без остатка.
Соединить кондитерское и художественное творчество предлагает Юлия ВИКТОРЧИК, машинист насосных установок энергетического цеха ЗСКГШ. Этими имбирно-медовыми пряниками можно и праздничный стол украсить, и захватить с собой для перекуса на городские мероприятия.
Слесарь-ремонтник ЦРТО ЗСКГШ Олег СУХАЧЕВ готовить и любит, и умеет. Говорит, что идея этого салата родилась на даче в Соломенке: «Подумал, а почему бы не соединить лапшу, рыбу и овощи. Сделал, подкорректировал специями и получилась сытная вкуснятина!».
Самый крупный кристалл изумруда был добыт в 1974 году в Бразилии, его вес составил 28 килограммов.
Из всех драгоценных камней алмаз является единственным, состоящим только из одного химического элемента – из углерода.
Вес драгоценных камней измеряется в каратах. В Древней Греции, Риме и на Ближнем Востоке торговцы использовали семена рожкового дерева как природные гирьки для взвешивания золота и драгоценных камней. Считалось, что каждое семечко имеет стабильный вес – около 0,2 грамма. Отсюда и пошла современная мера: 1 карат равен 0,2 г.
Наука, изучающая физические и оптические свойства драгоценных камней, называется геммологией.
Для определения и сравнения относительной твердости минералов методом царапания используется шкала Мооса.
Рубины и сапфиры представляют собой разновидность корунда. Красные корунды называются рубинами, синие – сапфирами. Красную окраску придает примесь хрома, а синий цвет обуславливается присутствием примесей титана и железа.
Некоторые драгоценные камни боятся ультрафиолета. Цветные топазы, например, из-за воздействия солнечного света со временем тускнеют.
Число жемчужин в одной раковине пресноводного моллюска может достигать нескольких десятков. Например, в некоторых мидиях количество жемчужин иногда превышает 100 штук.
Топаз «Эль-Дорадо» признан самым большим ограненным драгоценным камнем в мире. Его вес – 31 000 карат, что эквивалентно 6,2 кг.
Розовый топаз – самая редкая цветная разновидность этого драгоценного камня. Именно их чаще всего подделывают.
В ювелирном деле широко используется фианит – искусственный материал, имитирующий бриллиант. Его выращивают в лабораторных условиях, скорость роста кристаллов составляет до 8-10 мм в час.
В зависимости от формы кристалла алмаза, при его обработке теряется 55-70 % веса.
Если хранить опалы в условиях низкой влажности, то из-за потери влаги они могут потрескаться и помутнеть.
Алмаз будет постепенно превращаться в графит, если его поместить в вакуум или в инертный газ при повышенных температурах.
Антарктида – единственный материк, на котором пока не удалось обнаружить ни одного месторождения рубинов.
По материалам стофактов.рф