Рецепты шинников: скумбрия «Объедение» | Официальный сайт газеты "Шинник"
13:03
09.10.2026

официальный сайт
www.shinnik.by
Четверг, 26 Февраль 2026
Рецепты шинников: скумбрия «Объедение»

Слесарь-ремонтник цеха вулканизации ЗКГШ Дмитрий Мозоль – человек на предприятии известный. Профессионал своего дела, делегат VII Всебелорусского народного собрания, председатель комиссии по работе среди молодежи при профкоме завода, спортсмен широчайшего профиля. А еще – кулинар, готовый делиться с шинниками лично проверенными рецептами. Если раньше вы не очень любили скумбрию, то этот способ приготовления ваши вкусы точно поменяет.


Ингредиенты:

скумбрия, две луковицы, майонез, уксус, специи.

Приготовление:

Берем свежую скумбрию. Отделяем кости. Нарезаем рыбу на куски, произвольно, пару сантиметров толщиной – самое то. Укладываем в миску или контейнер для маринования. Добавляем лук кольцами, майонез, соль или солесодержащую приправу. Дальше нашу скумбрию нужно слегка сбрызнуть уксусом. Все перемешать и поставить на ночь в холодильник.

«На следующий день блюдо готово к употреблению. Красиво выкладываем – украшаем лимонами, зеленью и подаем на стол. Объедение!» – заверяет Дмитрий Анатольевич и желает шинникам приятного аппетита. Присоединяемся!

Совет от редакции: идеальным компаньоном для такой скумбрии станет запеченный в фольге картофель или рассыпчатый рис.


Если вы любите готовить, делитесь рецептами с нашими читателями. Для этого свяжитесь с редакцией любым удобным способом – в социальной сети ВК или по телефонам: 411-223, 411-823, 410-623.

Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставил Дмитрий МОЗОЛЬ

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Год белорусской женщины
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: драгоценные камни
Интересно знать: драгоценные камни

Самый крупный кристалл изумруда был добыт в 1974 году в Бразилии, его вес составил 28 килограммов.

Из всех драгоценных камней алмаз является единственным, состоящим только из одного химического элемента – из углерода.

Вес драгоценных камней измеряется в каратах. В Древней Греции, Риме и на Ближнем Востоке торговцы использовали семена рожкового дерева как природные гирьки для взвешивания золота и драгоценных камней. Считалось, что каждое семечко имеет стабильный вес – около 0,2 грамма. Отсюда и пошла современная мера: 1 карат равен 0,2 г.

Наука, изучающая физические и оптические свойства драгоценных камней, называется геммологией.

Для определения и сравнения относительной твердости минералов методом царапания используется шкала Мооса.

Рубины и сапфиры представляют собой разновидность корунда. Красные корунды называются рубинами, синие – сапфирами. Красную окраску придает примесь хрома, а синий цвет обуславливается присутствием примесей титана и железа.

Некоторые драгоценные камни боятся ультрафиолета. Цветные топазы, например, из-за воздействия солнечного света со временем тускнеют.

Число жемчужин в одной раковине пресноводного моллюска может достигать нескольких десятков. Например, в некоторых мидиях количество жемчужин иногда превышает 100 штук.

Топаз «Эль-Дорадо» признан самым большим ограненным драгоценным камнем в мире. Его вес – 31 000 карат, что эквивалентно 6,2 кг.

Розовый топаз – самая редкая цветная разновидность этого драгоценного камня. Именно их чаще всего подделывают.

В ювелирном деле широко используется фианит – искусственный материал, имитирующий бриллиант. Его выращивают в лабораторных условиях, скорость роста кристаллов составляет до 8-10 мм в час.

В зависимости от формы кристалла алмаза, при его обработке теряется 55-70 % веса.

Если хранить опалы в условиях низкой влажности, то из-за потери влаги они могут потрескаться и помутнеть.

Алмаз будет постепенно превращаться в графит, если его поместить в вакуум или в инертный газ при повышенных температурах.

Антарктида – единственный материк, на котором пока не удалось обнаружить ни одного месторождения рубинов.

По материалам стофактов.рф


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО