Испечь большую пиццу для всей семьи, да еще и соседей угостить – на самом деле такое кулинарное свершение вполне осуществимо. Это точно знает бухгалтер отдела учета готовой продукции, реализации УБУиО Татьяна АНДРЕЕВА, потому что готовила не раз и с неизменной благодарностью от довольных поедателей. Если вы тоже захотите порадовать своих домашних, или просто очень сильно проголодаетесь, это блюдо выручит гарантированно.
Ингредиенты:
мука – 1 кг, молоко – 500-600 мл, свежие дрожжи – 50 г, яйцо – 1 шт., сахар – 2 ч. л., соль – 1 ч. л., начинка – на ваш вкус.
Приготовление:
В чуть теплое молоко (35-40 градусов) добавляем половину маленькой пачки дрожжей, яйцо, сахар и соль. Замешиваем с мукой. Ставим тесто в теплое место на полчаса, чтобы хорошо подошло.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем тесто. Начинка может быть любой – от сладкой до соленой. «Я предпочитаю вареную колбасу (300 г), соленые огурчики, кетчуп или помидор, майонез и, конечно, много сыра». Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40, до готовности.
Вот так – все просто и сытно, уважаемые шинники.
Мы и Татьяна Валерьевна желаем вам приятного аппетита.
А если вы тоже любите готовить, не стесняйтесь – поделитесь рецептами с нашими читателями. Связь с редакцией – любым удобным способом: в социальной сети ВК или по телефонам: 411-223, 411-823, 410-623.
Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставила Татьяна АНДРЕЕВА
