Хотите добавить ярких красок в привычное меню? Бухгалтер отдела учета готовой продукции, реализации УБУиО Татьяна АНДРЕЕВА делится проверенным рецептом аппетитного слоеного салата-перевертыша. Минимум времени, простые ингредиенты – и на вашем столе оживает настоящая лесная сказка!
Ингредиенты:
шампиньоны маринованные, целые – средняя банка; вареная куриная грудка; сыр твердый – 300-400 г, морковь по-корейски – 300-400 г; пучок зеленого лука; майонез.
Приготовление:
Грибы обжариваем на сковородке до золотистой корочки и выкладываем на дно глубокой формы шляпками вниз. Мелко шинкуем лук и щедро посыпаем им грибы – так формируется первый слой, который, как и последующие, нужно промазать майонезом. Следующий слой – натертый сыр. Далее – морковь. Заключительный – измельченная куриная грудка, тоже с майонезной «шапочкой».
Перед подачей накрываем салат плоским сервировочным блюдом и ловким движением переворачиваем. Форму аккуратно снимаем – и вуаля: перед нами аппетитная, зеленая грибная поляна!
Уважаемые шинники, приятного аппетита желаем вам мы и Татьяна Валерьевна!
А если вы тоже любите готовить, не стесняйтесь – поделитесь рецептами с нашими читателями. Связь с редакцией – любым удобным способом: в социальной сети ВК или по телефонам: 411-223, 411-823, 410-623.
Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставила Татьяна АНДРЕЕВА