Согласитесь, выкладывая немалые деньги за пиццу, каждый из нас хотя бы разок да подумал: надо как-нибудь приготовить самому. Слесарь-ремонтник цеха вулканизации ЗКГШ Дмитрий МОЗОЛЬ предлагает для начала попробовать самый несложный вариант – на лаваше. Усилий – минут на 10, а получается очень аппетитно!
Ингредиенты
(на три пиццы):
упаковка круглого лаваша – 6 шт., соус сливочно-чесночный – 230 г, сыр твердый – 150-200 г, сосиски – 3-4 шт., колбаса сервелат – 150-200 г, помидоры черри – 8 шт., приправа для пиццы.
Приготовление:
На сухую сковороду кладем лаваш, немножко посыпаем (для склеивания) тертым сыром, наверх – второй лаваш, смазываем его соусом. Затем начинаем выкладывать начинку: колбасу, нарезанную кусочками, сосиски и помидоры черри, нарезанные кружочками. Посыпаем приправой. И последний штрих – небольшой слой натертого сыра. Накрываем крышкой, включаем на самый малый огонь и томим минут 5-7, пока сыр не начнет плавиться. Пицца готова!
Протираем сковороду сухой салфеткой и повторяем то же самое для второй и третьей пиццы. Да, нужно приготовить минимум три, потому что одной никак не обойтись!
Приятного аппетита желаем вам мы и Дмитрий Анатольевич.
Уважаемые шинники, если вы готовы поделиться рецептом своего фирменного блюда, мы с удовольствием его напечатаем. Звоните: 411-223.
Подготовил Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставил Дмитрий МОЗОЛЬ